和外教交流西餐禮儀

隨著國際交流的增多，不論是在經(jīng)濟(jì)交流還是文化交流上，英語的地位越來越重要，因此不少學(xué)校都開展了外教課，我們學(xué)校也順應(yīng)潮流請(qǐng)來了一位外教----美麗優(yōu)雅的Sunny老師。外教sunny來自英國，但是卻沒有英國人特有的金發(fā)碧眼，而是有著褐色的頭發(fā)與眼睛。她人如其名，臉上總是掛著微笑，說話輕聲細(xì)語，給人如沐春風(fēng)，猶如在陽光下漫步的感覺，所以課間大家都喜歡圍在她的周圍問一些關(guān)于英國的事。

你需要招聘英國外教嗎？

然而每次我聽到她說用刀叉用餐時(shí)，都會(huì)覺得難以接受，心里想著：這樣不會(huì)傷到自己?jiǎn)?？而她每次談到使用筷子的?jīng)歷也是叫苦不迭，嘆到實(shí)在是太難使用。這算是我們之間的一個(gè)小障礙了。所以，我特地選了一副筷子初學(xué)者適合使用的筷子，打算在中午吃飯的時(shí)候我也當(dāng)一次外教，教一教Sunny老師使用筷子用餐。

（圖文無關(guān)）

沒想到我們兩個(gè)想到了一起，外教sunny也帶來了一副刀叉，想要教教我外國人的用餐方式。她一見我也帶來了筷子，笑了笑，說：“我們真是不約而同啊，那就入鄉(xiāng)隨俗，東道主先教吧?！蔽衣犞M力在展示最近學(xué)習(xí)的成語，也忍不住笑了。我清了清嗓音，說：“Sunny同學(xué)，現(xiàn)在我們開始學(xué)習(xí)筷子的使用方法。使用筷子要注意掌握手腕的力度，對(duì)于初學(xué)者來說，這是最難掌握的。所以，我今天特地帶來了帶有控制角度工具的筷子，這個(gè)工具可以幫助手腕使力?！闭f完，我用筷子夾起一塊土豆示范給她看。Sunny外教按照我演示的樣子試了試，雖然前幾次還是沒夾起來，但功夫不負(fù)有心人，嘗試了多次之后，她終于夾起了土豆。Sunny外教沖我笑了笑，心滿意足地將土豆放進(jìn)了嘴里。

她又嘗試了幾次之后，依依不舍地放下了筷子，擦擦嘴，也學(xué)著我的樣子清了清嗓子說：“Now,it is my turn.”她右手持刀，左手拿叉，準(zhǔn)備就緒后，就開始解說：“首先，我們要分配好左右手，由于刀是用來切取食物的工具，所以一般用慣用手來拿，而另一只手就拿叉了。拿刀叉時(shí)，用手輕按尾端，食指放在刀柄上控制力度?！彼呎f邊向我演示，“然后，我們用叉控制住食物，同時(shí)用刀去切一塊大小合適的食物。最后，再用叉叉起食物蘸好調(diào)料放進(jìn)嘴里?！蔽艺J(rèn)真聽著她的解說，并拿起刀叉嘗試。第一次使用這樣的工具，我手足無措，兩只手不時(shí)地“打架”。Sunny外教耐心地給我指導(dǎo)，就像她平時(shí)講課一樣細(xì)致，在她的悉心教導(dǎo)下，我終于慢慢掌握了刀叉的使用要點(diǎn)，漸漸地我就能熟練地運(yùn)用了。我興奮地沖著老師點(diǎn)點(diǎn)頭，她也微笑的看著我。這次的午飯很是特別，Sunny外教用筷子，而我用刀叉，這也算是中西用餐文化交流了吧！

經(jīng)過這次交流之后，我對(duì)西方用餐的文化有了進(jìn)一步的了解，也愛上了刀叉這種工具。之后，Sunny外教還向我們介紹了不少西式餐飲的做法，在去春游的時(shí)候，她還為我們制作了羅宋湯等食物。真是一次有意義的文化交流課??！

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