文章來源：上觀

外籍人才講靜安故事

       靜安，以開放包容的姿態(tài)、優(yōu)質(zhì)的營商環(huán)境和豐富的文化生活，持續(xù)吸引著全球人才（外籍人才）。而人才的匯聚，也為靜安注入源源不斷的活力與創(chuàng)新力。6月26日，由靜安區(qū)人才工作局、靜安區(qū)人才服務(wù)中心支持，靜安區(qū)融媒體中心制作的《外籍人才講靜安故事——喜歡靜安的理由》第一季正式上線。

thomas阿福，2018年2月申請(qǐng)外國人來華工作許可（b類專業(yè)人才），從事市場部總監(jiān)的工作。經(jīng)過多年的深耕發(fā)展，已成為全網(wǎng)坐擁1000萬粉絲量的up主。他通過新媒體平臺(tái)發(fā)布視頻、參與主流媒體采訪、創(chuàng)辦英文科技通訊、擔(dān)任國際傳播大使、制作播客節(jié)目等方式，為講好上海故事、靜安故事助力。

清晨，蘇州河在薄薄的晨霧中被喚醒。連同蘇州河一同“蘇醒”的，還有德國小伙阿福thomas derksen，以及他的愛犬愛因斯坦。

       這是《外籍人才講靜安故事》第一季攝制組跟蹤記錄的第二天。在靜安（上海外教招聘）生活了十八年的阿福，此刻正行走在蘇州河畔，其身后是一幅流動(dòng)的城市畫卷。

而隨著這幅城市畫卷徐徐打開的，還有阿福寫給靜安的這一封《十八年的“城市情書”》。

阿福和愛犬愛因斯坦的蘇州河畔辰光

晨練結(jié)束，愛因斯坦輕車熟路地拐進(jìn)蘇河灣萬象天地的下沉廣場，草坪上已有五六只寵物犬追逐嬉戲——這里不僅是靜安打造“寵物友好天地”的商業(yè)綜合體，更是愛因斯坦的社交主場。

解開牽引繩，這只五歲的拉布拉多立即沖向?qū)櫸镉押脜^(qū)域。透過晨光，阿福一邊看著自己的“家人”在草坪上打滾，一邊對(duì)著鏡頭眉飛色舞地講述，“在靜安，寵物都有專屬的社交空間”。

“早些年，找寵物友好場所就像玩解謎游戲?！卑⒏；貞浀?，那個(gè)時(shí)候，寵物推車需要自帶，寵物飲水點(diǎn)要靠運(yùn)氣偶遇，“但如今，靜安已形成相對(duì)完整的寵物生態(tài)：寵物友好商場、為貓咪設(shè)計(jì)獨(dú)立包廂的咖啡館，甚至藝術(shù)展也向狗狗敞開大門?！?/p>

去年底，他帶愛犬愛因斯坦參觀了蘇州河畔的“寵物總動(dòng)員”展覽。展覽里24位藝術(shù)家的100余件作品，呈現(xiàn)其各自視角下的寵物與人類之間的關(guān)系。

當(dāng)時(shí)展出的作品吸引他駐足良久，“在這里，愛因斯坦不是寵物，而是被尊重的家庭成員。靜安的‘寵物友好’也并不流于口號(hào)，而是通過社群活動(dòng)、周到且全面的服務(wù)，將溫情具象化”。

一碗辣肉拌面外加荷包蛋里的光陰故事

將愛因斯坦送回家后，阿福帶我們來到他心儀的上海本幫面館——滬西老弄堂面館（靜安寺店）?！俺赃@家面，一定要趁早，來晚了只能排隊(duì)?！?/p>

滬西老弄堂面館被譽(yù)為“上海排名第一”的老弄堂面館，其用一碗濃縮了生活與情懷的面條，滿足不少食客的味蕾。

上午十點(diǎn)，滬西老弄堂面館的木質(zhì)門板被推開，蒸騰的熱氣裹挾著蔥油香涌向街道。阿福熟練地在前臺(tái)點(diǎn)單，“老板，要一份辣肉拌面，外加一個(gè)荷包蛋?！薄@樣的場景，在阿福的日常生活中循環(huán)了多次。

“還記得剛來到靜安的時(shí)候，我也吃了一碗辣肉面，那個(gè)時(shí)候面館師傅不會(huì)說英文，我也不會(huì)說中文，我們就一直用肢體語言來交流?！?007年那個(gè)夏天，剛下飛機(jī)的阿福，人生中第一次用肢體語言完成點(diǎn)單。彼時(shí)不會(huì)中文的他，在母親驚訝的目光中，用雙手比劃出“兩根筷子”的形狀，再模仿狼吞虎咽的動(dòng)作，最終換來兩碗琥珀色的辣肉面。

十八年前的記憶如老式膠片緩緩顯影，初來乍到的母子倆，在聽不懂的吳儂軟語里，被這份油潤咸鮮撫平了異鄉(xiāng)的惶惑。面館老板特意端來的荷包蛋，斜對(duì)桌爺叔遞來的茶壺，構(gòu)成了他們與上海最初的“對(duì)話”。

“這幾年感覺靜安發(fā)展得非常快，但街頭這一碗面的味道，還是這么熟悉、美味?！?/p>

阿福告訴記者，城市更新如快進(jìn)的膠片，但靜安街頭的這些小店卻像定格的畫面，用蔥油香、晨昏不變的招呼聲，帶他感受著悠悠歲月里的城市煙火氣。

阿福與靜安的“第三空間”

一杯咖啡里的靜安國際化“圖景”

午后的靜安，梧桐樹下飄著咖啡香。在位于靜安區(qū)的1691cafe&bar，窗外的梧桐與咖啡機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)的白噪音交織成獨(dú)特的都市背景音。這間咖啡店，也是阿福觀察靜安國際化進(jìn)程的小小“窗口”。 

“2007年我剛來上海時(shí)，想喝一杯像樣的咖啡得去五星級(jí)酒店，街頭幾乎找不到獨(dú)立咖啡館，”阿福端起一杯淺烘焙的咖啡，指向不遠(yuǎn)處的南陽路——這條與南京西路平行的“后街”，如今每百步便有一家風(fēng)格迥異的咖啡店，從法式極簡到中式復(fù)古，從北歐風(fēng)到海派腔調(diào)，宛如全球咖啡文化的微縮展廳，為這條百年南陽路注入獨(dú)特氣質(zhì)。

根據(jù)《2025上?？Х认M(fèi)趨勢報(bào)告》，靜安區(qū)以每平方公里57家咖啡店的密度，遠(yuǎn)超紐約曼哈頓（42家）和東京澀谷（48家），而南陽路所在的南京西路商圈更以“30米一店”成為全球咖啡店最密集的街道。“這種密度不僅是商業(yè)繁榮的象征，更是國際化社區(qū)形成的標(biāo)志——不同膚色、語言的人在這里共享‘第三空間’?！卑⒏Ｓ纱烁袊@。

而這“第三空間”的多元性在靜安尤為突出：既有藍(lán)瓶咖啡大陸首店入駐百年裕通面粉廠老洋房，將蘇州河歷史與精品咖啡融合；也有本土品牌manner從2平米小店發(fā)展為連鎖巨頭；更有cp cafe以“咖啡+拼圖”概念打造小眾圈層社交據(jù)點(diǎn)，吸引市民打卡。  

在阿福看來，靜安咖啡文化的國際化不僅體現(xiàn)在品牌聚集，更在于文化交融的深度，“你可以在美琪大戲院咖啡廳品云南咖啡，用飲品了解故事。在人民咖啡館用‘紅色特調(diào)’重溫歷史。甚至參與‘咖啡+中醫(yī)藥’跨界活動(dòng)，用戥秤稱量咖啡豆……這種混搭，只有靜安能做到?！?nbsp;

當(dāng)記者問及靜安國際化的核心時(shí)，阿福以靜安咖啡文化的發(fā)展進(jìn)程舉例：“你看這家店的客人——隔壁桌是在進(jìn)行ai制作的動(dòng)畫師，窗邊坐著的是來這兒寫生的學(xué)生，還有很多前來體驗(yàn)‘咖啡盲盒’的本地爺叔以及傍晚來趕赴音樂會(huì)的眾多國外友人……咖啡在這里早已超越飲品，成了連接世界的媒介”。

像阿福這樣的外籍人士超過2.5萬人。他們帶著各自的文化印記來到石庫門、咖啡館、寵物公園。在這里，沒有生硬的“國際化模板”，只有熱氣騰騰的蔥油面與咖啡香交織的每個(gè)日常。

這座城區(qū)給予他的，不僅是“國際靜安”的標(biāo)簽，更是一套解碼城市煙火氣的密鑰：在咖啡館的氤氳里讀懂海派文化的混搭基因，從寵物友好商場的標(biāo)識(shí)觸摸城市治理的溫度，借一碗本幫面見證快與慢的城區(qū)發(fā)展……

那個(gè)2007年手舞足蹈點(diǎn)單的小伙，如今也能用地道滬語和老板點(diǎn)單“辣肉面加荷包蛋”……他用這十八載光陰釀就的這封“城市情書”，最終也化作蘇州河畔晨練時(shí)的光景、咖啡館里的一句問候、面館墻上新添的雙語菜單，以及每個(gè)清晨永不缺席的蔥油香……