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美麗與鄉(xiāng)愁：外籍教師眼中的中國(guó)鄉(xiāng)村

       春節(jié)前夕，重慶市綦江區(qū)趕水鎮(zhèn)石房村里（重慶外教招聘）來(lái)了幾位特殊的訪客——重慶外語(yǔ)外事學(xué)院的三名外籍教師。他們專(zhuān)程來(lái)到這里零距離體驗(yàn)中國(guó)農(nóng)耕文化的魅力，探訪綦江鄉(xiāng)村之美和風(fēng)土人情，感受鄉(xiāng)村振興帶來(lái)的新變化。

走在石房村的田間地頭和村壩院落，韓國(guó)籍外教金到延感慨，這里的農(nóng)村人居環(huán)境有些出乎意料。村落里，房前屋后綠樹(shù)成蔭，農(nóng)家小院干凈整潔，保留著古樸的風(fēng)格，文體廣場(chǎng)、歇涼亭、休閑長(zhǎng)廊等休閑設(shè)施則為村莊增添了幾分雅致。當(dāng)?shù)卮迕窬偷厝〔?、變廢為寶，利用鄉(xiāng)土材質(zhì)的鵝卵石、老磚、舊瓦及廢棄輪胎等老物件打造成圍墻、石板路、花園等微型景觀，扮靚了鄉(xiāng)村“顏值”。

“這里的農(nóng)村很干凈、也很美，村民的生活環(huán)境非常好，有一種時(shí)尚的感覺(jué)。村里的公路很寬，農(nóng)村和城市之間的交通也非常便利?！遍L(zhǎng)期在城市里工作和教學(xué)的金到延，平時(shí)很少有機(jī)會(huì)近距離走進(jìn)和觀察農(nóng)村生活及文化，她對(duì)中國(guó)農(nóng)村的印象還停留在一些電影里，此行則讓她真切感受到中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)生的美麗蛻變。

在石房村欽差壩人居環(huán)境整治點(diǎn)，一棟保存完好的木質(zhì)結(jié)構(gòu)農(nóng)房吸引了外教們的注意。在得知這棟農(nóng)房已有幾百年歷史時(shí)，金到延感嘆道：“雖然房屋有些舊，但這樣完整保存下來(lái)的老房子非常珍貴。它可以讓我們的后代知道先輩們是怎樣生活的。”

       在石房村鄉(xiāng)情陳列館，三位外籍教師（外籍人才）饒有興趣地參觀起館內(nèi)陳列的木犁、鋤頭、扁擔(dān)、斗笠、蓑衣、背篼等具有年代氣息的農(nóng)耕用具，聽(tīng)村干部介紹這些生產(chǎn)生活用具的歷史。截至目前，綦江全區(qū)已建成鄉(xiāng)情陳列館26個(gè)。從播種到豐收，陳列館里一件件農(nóng)耕老物件向外教們講述著過(guò)去的故事。

“這個(gè)村把很久之前的勞動(dòng)工具保存下來(lái)，是一件很好的事情。它體現(xiàn)了中國(guó)人所說(shuō)的一種‘鄉(xiāng)愁’的理念，非常有意義?！痹谝獯罄饨恬R可看來(lái)，這些鄉(xiāng)情陳列館承載著一個(gè)村的歷史與文化，是村民們的共同精神家園。

石房村是當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品、國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品草蔸蘿卜的核心產(chǎn)區(qū)。草兜蘿卜因形似當(dāng)?shù)赜玫静菥幙椀氖止に嚻贰安葺倍妹?。石房村種植草兜蘿卜已有500多年歷史，產(chǎn)品深受市場(chǎng)歡迎，遠(yuǎn)銷(xiāo)全國(guó)各地，這里幾乎家家戶(hù)戶(hù)都種草兜蘿卜。

草兜蘿卜從每年的10月中旬開(kāi)始上市，一直要賣(mài)到第二年的元月底。走進(jìn)石房村，當(dāng)下仍有不少?zèng)]來(lái)得及采摘的蘿卜從地里冒出白色的頭來(lái)，頭上頂著綠油油的葉片。外籍教師們走進(jìn)石房村草兜蘿卜種植基地，體驗(yàn)拔蘿卜、切蘿卜線等農(nóng)事活動(dòng)，了解草兜蘿卜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的情況?！斑@里種植的蘿卜個(gè)頭非常大，跟意大利的蘿卜很不一樣。以后我還要帶我的學(xué)生再來(lái)這里，一起品嘗蘿卜的味道?！鄙降谝淮伟翁}卜的馬可感到非常有趣。

在綦江，“小蘿卜”正成為撬動(dòng)鄉(xiāng)村振興的大產(chǎn)業(yè)，“蔸”出村民幸福的好日子。石房村黨委書(shū)記張祥文介紹，全村種植面積約2000余畝，畝產(chǎn)大約在2噸左右，按平均1元/斤的市場(chǎng)購(gòu)價(jià)計(jì)算，每年的鮮蘿卜產(chǎn)值大約在二三百萬(wàn)元左右，可以幫助全村800多戶(hù)農(nóng)民實(shí)現(xiàn)增收。

“每年我們還會(huì)舉辦蘿卜消費(fèi)季活動(dòng)，吸引主城區(qū)和周邊城市的游客前來(lái)采摘觀光，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條?！睆埾槲恼f(shuō)。

在現(xiàn)場(chǎng)村民的指導(dǎo)下，加拿大籍外教喬納也親自體驗(yàn)了一回切蘿卜線的傳統(tǒng)技能。看到村里道路兩邊掛滿(mǎn)了晾曬風(fēng)干的蘿卜線，喬納表示，“中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)耕文化有非常悠久的歷史，有著深厚的淵源，不僅對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō)有著特殊意義，也有很多有意思的特色內(nèi)容可以與世界分享?！?/p>

“中國(guó)的農(nóng)業(yè)歷史悠久，我們要好好保存這種農(nóng)業(yè)文化，讓農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)得到更好的分享和傳播?！边@趟鄉(xiāng)村之旅也讓馬可對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)耕文化有了更加深入的了解。 他表示，環(huán)境優(yōu)美、產(chǎn)業(yè)興旺的中國(guó)農(nóng)村，讓他感受到了鄉(xiāng)村發(fā)展的希望和村民們對(duì)未來(lái)的信心。今后回到意大利，也會(huì)跟他的親朋好友分享中國(guó)鄉(xiāng)村的變化，邀請(qǐng)他們來(lái)玩。